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Fundamentos de fisicoquímica por Maron, Samuel H [autor] | Prutton, Carl F [autor]. Idioma: Español Detalles de publicación: México: Limusa, 2014Acceso en línea: ver índice de contenido Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Universidad Nacional Autónoma de ChotaSignatura topográfica: 341.3 M26 (11).
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Tecnología de productos de origen acuático por Guerrero Legarreta, Isabel [autor] | Rosmini, Marcelor [autor]. Idioma: Español Detalles de publicación: México: Limusa, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Universidad Nacional Autónoma de ChotaSignatura topográfica: 639.2 G86 (3).
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Introducción a la ingeniería de procesos por Gonzáles Brambila, Margarita M [autor]. Idioma: Español Detalles de publicación: México: Limusa, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Universidad Nacional Autónoma de ChotaSignatura topográfica: 660.2 G71 (2).
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5.
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Tecnología de alimentos por Charley, Helen [autor]. Idioma: Español Detalles de publicación: México: Limusa, 2004Acceso en línea: ver índice de contenido Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Universidad Nacional Autónoma de ChotaSignatura topográfica: 664.02 CH525 (9).
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6.
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Microbiología de los alimentos por Guerrero Legarreta, Isabel [autor] | García Almendaréz , Blanca Estela [autor]. Edición: 1ra ediciónIdioma: Español Detalles de publicación: México: Ediciones Limusa, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Universidad Nacional Autónoma de ChotaSignatura topográfica: 664.01 G87 (3).
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7.
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Análisis de la Materia y la Energía por Rosales Guzmán, Elizabeth [autor]. Idioma: Español Detalles de publicación: México: Limusa, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Universidad Nacional Autónoma de ChotaSignatura topográfica: 540.22 R84 (3).
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8.
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Control automático de procesos teoría y práctica por Smith, Carlos A [autor] | Corripio, Armando B [autor]. Edición: 2da ediciónIdioma: Español Detalles de publicación: México: Ediciones Limusa Wiley, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Universidad Nacional Autónoma de ChotaSignatura topográfica: 660 S61 (3).
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9.
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Introducción a la tecnología de alimentos por Bedolla Bernal, Salvador [autor] | Dueñas Gallegos, Claudia [autor]. Edición: 2da ediciónIdioma: Español Detalles de publicación: México: Limusa, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Universidad Nacional Autónoma de ChotaSignatura topográfica: 664 B35 (3).
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10.
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El ABC de las instalaciones electricas industriales. por Enríquez Harper, Gilberto [autor]. Edición: 2da ediciónIdioma: Español Detalles de publicación: México: Limusa, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Universidad Nacional Autónoma de ChotaSignatura topográfica: 621.31925 E64 (3).
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