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1.
Microbiología de los alimentos

por Guerrero Legarreta, Isabel [autor] | García Almendaréz , Blanca Estela [autor].

Edición: 1ra ediciónIdioma: Español Detalles de publicación: México: Ediciones Limusa, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Universidad Nacional Autónoma de ChotaSignatura topográfica: 664.01 G87 (3).
2.
Control automático de procesos teoría y práctica

por Smith, Carlos A [autor] | Corripio, Armando B [autor].

Edición: 2da ediciónIdioma: Español Detalles de publicación: México: Ediciones Limusa Wiley, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General Universidad Nacional Autónoma de ChotaSignatura topográfica: 660 S61 (3).