Los alimentos funcionales: una oportunidad para una mejor salud
Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: AMV A. Madrid Vicente Ediciones, 2011Edición: 1ra ediciónDescripción: 391 p. il., tablsISBN: 978849670952Tema(s): Alimentos funcionales | Ditoterapia | Nutrición | eIndiceClasificación CDD: 613.2 Recursos en línea: ver índice de contenidoTipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Este libro esta dirigido a estudiantes de Ingeniería Agroindistrial
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Esta obra tiene como objetivo principal dotar al lector conocimientos básicos necesarios sobre los alimentos funcionales y porqué se les conoce bajo este nombre.