HACCP Manual del auditor certificado
Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Editorial Acribia, 2014Edición: 2da ediciónDescripción: 343 p. il, tablsISBN: 9788420011745Tema(s): Alimentación : adulteración | Control de calidad - alimentosClasificación CDD: 664.044
Contenidos:
Resumen: Este manual trata de sevir como base del conocimiento sobre el ánalisis de peligros y puntos de control crítico ( HACCP) de los auditores de calidad .
Introducción al haccp
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Biblioteca Escuela de Ingeniería Agroindustrial | Escuela de ingeniería agroindustrial | 664.044 H (Navegar estantería (Abre debajo)) | 1 | Disponible | BC22060374 | |
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Biblioteca Escuela de Ingeniería Agroindustrial | Escuela de ingeniería agroindustrial | 664.044 H (Navegar estantería (Abre debajo)) | 2 | Disponible | BC22060426 | |
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Biblioteca Escuela de Ingeniería Agroindustrial | Escuela de ingeniería agroindustrial | 664.044 H (Navegar estantería (Abre debajo)) | 5 | Disponible | BC22060429 |
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Este libro esta dirigido a estudiantes de Ingeniería Agroindistrial
Introducción al haccp
Este manual trata de sevir como base del conocimiento sobre el ánalisis de peligros y puntos de control crítico ( HACCP) de los auditores de calidad .