Claves de la Viticultura de Calidad

Por: Martínez de Toda, Fernando [autor]Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: Ediciones Mundi-Prensa, 2008Descripción: 214 p. il. Grafs, Anexo 3 - Resultados sobre la producción y calidad de la UvaISBN: 9788484763277Tema(s): Conservación de los bienes culturalesClasificación CDD: 634
Contenidos:
Claves de la viticultura de calidad
Resumen: El objetivo fundamental de este libro es el de exponer calra y concretamente los "puntos claves" de la viticultura de calidad, trtando de evitar las descripciones extensas, tan frecuentes en los textos clásicos de vititcultura, sobre los diferentes factores que influyen en la producción vitícola, como si todos ellos fuesen igual de importantes a la hora de determinar la calidad de la uva.
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Este libro esta dirigido a estudiantes de Ingeniería Agroindistrial. Este libro se puede utilizar en la carrera profesional de Ingeniería Agroindustrial

P: 212 - 214

Claves de la viticultura de calidad

El objetivo fundamental de este libro es el de exponer calra y concretamente los "puntos claves" de la viticultura de calidad, trtando de evitar las descripciones extensas, tan frecuentes en los textos clásicos de vititcultura, sobre los diferentes factores que influyen en la producción vitícola, como si todos ellos fuesen igual de importantes a la hora de determinar la calidad de la uva.