Procesado de alimentos
Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: AMV A. Madrid Vicente Ediciones, 2014Edición: 1ra ediciónDescripción: 259 p. il. , grafISBN: 9788494198090Tema(s): 1. Fruta para consumo directo. 2. Zumos de cítricos. 3. Aceite de oliva. 4.Bebidas De fermentación : vino. 5.Bebidas De fermentación : cervezaClasificación CDD: 664.02
Contenidos:
Fruta para consumo directo, zumos de cítricos, aceite de oliva, bebidas de fermentación : vino, bebidas de fermentación : cerveza
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros, monografías
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Biblioteca Escuela de Ingeniería Agroindustrial | Escuela de ingeniería agroindustrial | 664.02 M43 (Navegar estantería (Abre debajo)) | 1 | Disponible | 20170418 | 001195 | |
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Libros, monografías
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Biblioteca Escuela de Ingeniería Agroindustrial | Escuela de ingeniería agroindustrial | 664.02 M43 (Navegar estantería (Abre debajo)) | 2 | Disponible | 20170418 | BC22060417 | |
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Libros, monografías
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Biblioteca Escuela de Ingeniería Agroindustrial | Escuela de ingeniería agroindustrial | 664.02 M43 (Navegar estantería (Abre debajo)) | 3 | Disponible | 20170418 | BC22060418 |
Este libro esta dirigido a estudiantes de Ingeniería Agroindistrial
Fruta para consumo directo, zumos de cítricos, aceite de oliva, bebidas de fermentación : vino, bebidas de fermentación : cerveza